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Probiotici – i nostri alleati contro l’invecchiamento (…e non solo)

probiotici effetto anti-aging

Probiotici, una strategia anti-age può davvero partire da loro? Vediamo come correre ai ripari per apparire belle ad ogni età riequilibrando la flora intestinale con l’utilizzo di probiotici.

A seconda della tua dieta, probabilmente stai già mangiando cibi che contengono batteri probiotici. Si trovano comunemente nello yogurt, nel kefir, nell’aceto di mele e nel cioccolato fondente. I probiotici sono disponibili anche in forma di supplemento.

Negli ultimi anni, è diventato chiaro che i probiotici possono aiutare molto di più del solo sistema digestivo.

Definizione

I probiotici sono definiti dall’Oms, come

“microrganismi vivi che, somministrati in quantità adeguata, apportano un beneficio alla salute dell’ospite”. 

In Italia, la commercializzazione dei probiotici, che può avvenire sotto forma di farmaco o alimento, è regolata dalle linee guida emanate dal Ministero della Salute. Il quale ha stabilito che con probiotici possono essere definiti solo quei alimenti che hanno determinate caratteristiche:

  • Contengono un numero sufficientemente elevato di microorganismi (solitamente batteri, come lattobacilli e bifidobatteri, e lieviti)
  • Devono essere in grado di sopravvivere al pH acido dello stomaco per raggiungere l’intestino dove proliferare
  • Riequilibrare la microflora già presente grazie alla colonizzazione diretta.

L’unica indicazione riferita alla salute che possiamo trovare su questi prodotti è 

 “Favorisce l’equilibrio della flora batterica intestinale” 

Non sono invece ammessi riferimenti a eventuali effetti positivi sul sistema immunitario o per la prevenzione di allergie, perché tali effetti non sono dimostrati.

Probiotici- i nostri alleati contro l'invecchiamento (e non solo)
Probiotici e il loro effetto anti-aging

L’effetto dei probiotici sull’invecchiamento 

A partire dai 30 anni i segni del tempo si presentano sul nostro viso. Creme e sieri da soli non bastano a garantire giovinezza se non sono accompagnati da una dieta equilibrata e da un intestino in salute. Difatti è molto raro trovare persone con una pelle bella e in salute tra quelli che soffrono di problemi gastrointestinali.

La nostra pelle è legata al nostro microbioma con due importantissime relazioni:

  • il microbioma che la riveste con batteri, virus, funghi
  • e il microbiota intestinale che partecipa alla digestione degli alimenti.

Questo modula i nostri metabolismi e si ripercuote sulle infiammazioni croniche e della pelle.

L’intestino che funziona bene, infatti, è alla base del benessere generale e anche di quello della pelle. 

Probiotici e la salute della pelle

I probiotici sono fondamentali per riequilibrare la flora batterica intestinale. Quando l’intestino non svolge al meglio il suo compito di smaltimento delle scorie, la maggior parte delle tossine migrano nelle cellule epidermiche, infiammandole.

Esiste un numero piuttosto limitato di studi su soggetti sani che mostrano un effetto benefico dei probiotici sulla salute della pelle.  In uno di questi studi, quando il ceppo di L. lactis ; H61 è stato integrato su donne di mezza età, giornalmente per otto settimane, è stato osservato un miglioramento dell’elasticità della pelle, è apparsa più idratata e i follicoli piliferi sono miglioratifonte ]. 

Allo stesso modo, in un altro tale studio, le assunzioni orali di L. plantarum; HY7714 di un gruppo di soggetti di età compresa tra 41 e 59 anni ha anche confermato l’effetto dei probiotici sull’aumento dell’idratazione della pelle, sulla diminuzione della profondità delle rughe esistenti e sul miglioramento della lucentezza e dell’elasticità complessive della pellefonte ]. Inoltre, altri studi hanno dimostrato che quando probiotici e para-probiotici L. reuteri sono stati somministrati per via orale, per 12 settimane, sono stati osservati un aumento della melanina e una diminuzione della perdita di acqua trans-epidermica (TEWL) [ fonte ].

La dermatite allergica da contatto (ACD), nota anche come eczema, è causata dal contatto della pelle con una sostanza allergenica in grado di provocare una reazione allergica. I sintomi variano ma includono infiammazione della pelle, prurito, pelle secca, vesciche, ecc. Nel complesso, è stato dimostrato che i pro e i prebiotici hanno un ruolo di prevenzione sull’ACD e di conseguenza ne mediano i sintomi.

Ferite, lesioni della pelle: numerosi studi si sono concentrati sulle applicazioni topiche del kefir e di altri prodotti fermentati a causa delle loro note proprietà antimicrobiche e curative. Il kefir è il prodotto della fermentazione del latte che contiene cereali caratterizzati da specifici fermenti lattici utilizzati nel processo di fermentazione.

Esperimenti su ferite da ustione (dopo contaminazione con P. aeruginosa e poi trattamento con kefir) hanno mostrato una riduzione delle loro dimensioni accompagnata da tempi di guarigione ridotti quando il kefir è stato somministrato da solo rispetto alla compresenza di sulfadiazina d’argento (un comune antibiotico topico utilizzato per la trattamento di P. aeruginosa su ustioni). Tali risultati evidenziano il potenziale uso farmaceutico del kefir nel trattamento delle ferite da ustione [ fonte ]. Infine, in un altro studio, le ferite da ustione sono state contaminate con 8 diversi agenti patogeni (ad es.S. aureus , S. salivarius , S. pyogenes , P. aeruginosa , C. albicans , S. tympimurium , Listeria monocytogenes e E. coli ) e quando kefir e/o kefiran sono stati applicati alle aree infette del soggetto la crescita di questi agenti patogeni è stato notevolmente ridottofonte ].

Acne: Sebbene non siano stati condotti molti studi sull’effetto dei pro e dei prebiotici sull’acne, alcuni di essi suggeriscono un potenziale ruolo preventivo dei pro e dei prebiotici sull’acne, mediando così i suoi sintomi.

Psoriasi: La psoriasi è una condizione della pelle che causa una varietà di sintomi tra cui la pelle squamosa (chiazze), prurito e arrossamento dell’area. È una malattia non contagiosa e può colpire individui di qualsiasi età.  Anche se la letteratura sugli effetti dei probiotici sulle infiammazioni cutanee e sulle dermatiti è ampia, poco si sa sui loro effetti sulla psoriasi. Tuttavia, sono stati condotti numerosi studi sull’effetto dei pro e dei prebiotici nella psoriasi suggerendo un potenziale ruolo preventivo della loro azione attraverso la mediazione dei sintomi della malattia.

Probiotici
Probiotici

Cosa dice la ricerca scientifica riguardante i probiotici e il loro effetto sull’invecchiamento?

Secondo la letteratura i probiotici possono

  • ripristinare il pH acido della pelle,
  • alleviare lo stress ossidativo,
  • attenuare il fotoinvecchiamento,
  • migliorare la funzione di barriera cutanea e
  • migliorare la qualità dei capelli.

(Article – JDDonline)

Il primo rapporto sull’uso di probiotici, di Elie Metchnikoff nei primi anni del 1900, descrive la possibilità di migliorare la salute e ritardare la senilità modificando il microbiota intestinale. 

Mentre una ricerca scientifica condotto nel 2015 ha dimostrato l’efficacia dei probiotici sull’invecchiamento cutaneo.

Hanno scoperto che il ceppo di probiotici da loro somministrato migliora l’idratazione della pelle e ha effetti anti-photoaging.

Hanno valutato l’effetto anti-invecchiamento del probiotico attraverso uno studio clinico randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo. Lo studio ha incluso 110 volontari di età compresa tra 41 e 59 anni che hanno la pelle secca e le rughe. I partecipanti hanno assunto 1 capsula di probiotico (gruppo probiotico) o un placebo (gruppo placebo) per 12 settimane. Idratazione della pelle, rughe, lucentezza della pelle ed elasticità della pelle sono state misurate ogni 4 settimane durante il periodo di studio. Ci sono stati aumenti significativi del contenuto di acqua nella pelle del viso (p <0,01) e delle mani (p <0,05) alla 12° settimana nel gruppo probiotico.

Volontari nel gruppo probiotico hanno avuto una riduzione significativa della profondità delle rughe alla 12° settimana e anche la lucentezza della pelle è stata significativamente migliorata. Infine, l’elasticità della pelle nel gruppo probiotico è migliorata del 13,17% (p <0,05 rispetto ai controlli) dopo 4 settimane e del 21,73% ( p <0,01 vs. controlli) dopo 12 settimane.

Questi risultati sono la conferma preliminare del beneficio anti-invecchiamento per la pelle.(Clinical Evidence of Effects of Lactobacillus plantarum HY7714 on Skin Aging: A Randomized, Double Blind, Placebo-Controlled Study.)

Inoltre i probiotici stimolano il funzionamento del nostro sistema immunitario e riducono l’infiammazione. Quindi sono efficaci anche per combattere i brufoli causati da un’alimentazione squilibrata o da un aumento di produzione dello sebo.

Ecco perché è consigliato un consumo regolare di prodotti alimentari che contengono probiotici oppure cicli di trattamenti di integratori alimentari.

Prebiotici

Per favorire la proliferazione dei batteri buoni nell’intestino, abbiamo bisogno anche di prebiotici. I prebiotici sono alimenti ricchi di fibra solubile, come frutta e verdura con una polpa “morbida”

Gli alimenti di origine animale invece favoriscono il metabolismo putrefattivo e l’infiammazione intestinale. Le sostanze estranee (come i pesticidi) hanno effetti negativi sul microbiota.

Le spezie ad alto tenore di oli essenziali, invece, come rosmarino, basilico, salvia e zenzero, modulano in modo positivo la flora batterica intestinale

Consigli

Quindi è utile evitare gli alimenti ultra-processati, perché ricchi di additivi che favoriscono l’infiammazione e preferire ingredienti grezzi, possibilmente biologici. Scegli alimenti di origine vegetale, in accordo con la dieta mediterranea, e prenditi un po’ di tempo per cucinare, utilizzando anche le spezie della tradizione italiana.

Alimenti probiotici
Alimenti probiotici

Sicurezza ed effetti collaterali

I probiotici sono generalmente ben tollerati e considerati sicuri per la maggior parte delle persone. Tuttavia, le normative differiscono tra i probiotici, quindi devi essere cauto quando scegli un prodotto.

Scegliere i probiotici

Di fronte alla vasta selezione di probiotici ora disponibili, potresti sentirti sopraffatto. Non sei solo. La scelta può essere difficile. Alcune aziende approfittano del ronzio intorno ai probiotici per vendere integratori che etichettano come probiotici e fare affermazioni che non sono supportate da prove. Le normative sui probiotici variano notevolmente in tutto il mondo, quindi ordinare online da altri paesi è rischioso. Prodotti alimentari, cosmetici e integratori non regolamentati sono facili da trovare all’estero, ma la loro sicurezza non è confermata. La ricerca di aziende che seguono le migliori pratiche, come i test di terze parti, può aiutarti a trovare integratori di alta qualità.

La ricerca mostra che da 100 milioni a 1 miliardo di microrganismi probiotici devono raggiungere il tuo intestino affinché tu possa sperimentare benefici per la salute. Dato che le cellule probiotiche possono morire per tutta la loro durata di conservazione, assicurati di acquistare un prodotto affidabile che garantisca almeno 1 miliardo di colture vive – spesso elencate come unità formanti colonie (CFU) – sulla sua etichetta.

La scelta migliore è far eseguire la tua scelta dal tuo medico o chiedere suggerimenti. Potrebbero essere in grado di consigliare prodotti che sanno essere sicuri ed efficaci.

Effetti collaterali dei probiotici

Nei primi giorni di assunzione di un integratore probiotico, potresti riscontrare effetti collaterali legati alla digestione, come gas e lieve disagio addominale. Tuttavia, dopo esserti adattato, la tua digestione dovrebbe iniziare a migliorare.

Nelle persone con un sistema immunitario compromesso, compresi quelli con HIV, AIDS e molte altre condizioni, i probiotici possono portare a infezioni pericolose. Se hai una condizione medica simile, consulta il tuo medico prima di assumere un integratore probiotico .

Personalmente ho visto un netto miglioramento sulla mia pelle, da quando evitiamo i cibi preconfezionati e uso solo prodotti di un brand, di cosmetici e integratori alimentari, di fiducia. Per fortuna amiamo cucinare e usare ingredienti freschi 😊☝️ nonostante il nostro lavoro su turni e senza festività. Siamo iscritti anche ad un GAS per l’acquisto consapevole di alcuni ingredienti o alimenti. Usiamo il lievito madre creato da me e preparo in casa i panificati da farine ordinate direttamente dal mulino. Come probiotico uso i granuli di kefir che mi sono stati donati e a mia volta cedo gratuitamente attraverso un canale di distribuzione. Ci trovate come “i spacciatori di pasta madre e kefir”. Due volte all’anno faccio anche un ciclo di trattamento con un integratore alimentare probiotico scelto con cura e preparato da un’azienda di ricerca scientifica.

Ma ora ditemi voi….usate regolarmente i probiotici? Sapevate del loro effetto anti-aging?

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