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Alimentazione consapevole

Consigli su come mangiare sano per rimanere in forma e avere cura del proprio benessere senza mai privarci del piacere del buon cibo. Qui non troverai nessuna dieta, ne restrizioni soltanto consigli basati sulla scienza.

rinfrescare pasta madre

Come rinfrescare la pasta madre

Ti hanno appena regalato un pezzo di pasta madre. Forse sono stata proprio io…
…e ora? Una delle domande ricorrenti che sento: Come devo rinfrescare la pasta madre?

Il kefir – Come prepararlo in casa e perché utilizzarlo

Il kefir è una bevanda naturale molto simile allo yogurt ad altissimo contenuto di probiotici. I granuli di kefir per poterlo preparare in casa non si acquistano ma vengono regalati. La preparazione è molto semplice ed è fattibile con diversi tipi di latte.